松茸☆初物

 

　　

　猛暑が続いていましたが、東京は少し過ごしやすくなりました。

　と、言ってもまだまだ暑いですが・・・

　日曜日に秋の味覚の王様、松茸を買いました。

　メキシコ産ですが見た目は国産に近いです。

　猛暑の中、土瓶蒸しの器を出して今シーズン初の土瓶蒸しです♪

　香りもそこそこあり、期待以上においしい土瓶蒸しになりました。

　

　今年は秋刀魚の漁獲量が少なく、なかなかお値段が下がりませんね。

　塩焼きにして食べましたが、今年は秋刀魚だけでなく酢橘も高いです。

　２個で３６８円は驚きの価格です。　　

　秋刀魚の塩焼きは大根おろしにぽん酢をかけて誤魔化し

　土瓶蒸しも酢橘でなくライムを代用、苦笑。

　早く秋刀魚も酢橘も安くなってほしいです。

　　

　もちろん、松茸ごはんも食べました。

　　　

　新しいカメラ、全然使いこなせていません。

　夜の照明で撮影するのは難しいです。（お料理モードがないので）

　電球モードにして撮影すると青白くなるし・・・

　慣れないカメラを持って明日から少し出掛けてきます。　

　綺麗な海の写真が撮れるといいな～。＾＾

　

　

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