松茸☆食べ納め

 

　月曜日はしつこく松茸、笑。

　近所ではもう見かけなくなりましたが、日曜日にデパ地下でゲット！

　今、売っているのはアメリカ産、トルコ産くらいです。

　初めてアメリカ産を買いました。見た目はカナダ産と変わりませんが・・・

 

　土瓶蒸し

　　　

　やわらか春菊の胡麻和え

　　

　ビールを飲んだ後は久しぶりの日本酒

　栃木の小林酒造さんの美田鶴。鳳凰美田は何種類か飲んだことがありますが

　こちらの美田鶴は初めてでした♪

　辛口ですがフルーティでメロンのような香りと甘みがします。　

　　　　

　日本酒にピッタリ。京都のかぶらのお漬物。

　　　　

　この日マコガレイがお買い得だったので煮付けに。

　　

　最後はやっぱり松茸ご飯

　　　　　　　

　残念ながらアメリカ産の松茸は香りがいまいちでした。

　また来年の秋に美味しい松茸に出会いたいです♪

　

　

　　

　

　

タグ：料理 和食 松茸 土瓶蒸し 日本酒

コメント 5

はじめまして★
春菊の胡麻和えや松茸ご飯、とてもおいしそう！！＞＜
massaさんはお料理が上手なのですね★見習わなくちゃ！！
by 今造ROWINGTEAM (2008-11-13 13:58) 

メロンのような香りですか！のんでみたいな(^^)。
by mei (2008-11-13 15:59) 

ＭＯＲＩＨＡＮＡさん、こんばんは。
ｎｉｃｅ！ありがとうございます。

by massa (2008-11-13 18:56) 

今造ROWINGTEAM さん、はじめまして。
お料理上手かどうかはわかりませんが
作るのと食べるのは大好きです。
後片付けは苦手です、笑。

by massa (2008-11-13 18:58) 

ｍｅｉさん、こんばんは。
鳳凰美田という有名なお酒も、こちらの美田鶴もメロン味です、笑。
小林酒造さんのお酒は香りがとってもいいです。
辛口ですが、女性好みのお酒だと思います。
微発泡のものも美味しいですよ！見つけたら是非！
そうそう梅酒、柚酒、杏酒もあってそちらもお勧めです♪

by massa (2008-11-13 19:05)