久しぶりの☆てっちり

 

　　

　術後４日目（退院３日目）、母がやってくるので朝から掃除、洗濯・・・

　急に動けるようになり、ほぼ普段通りの生活に戻りました。＾＾

　主人は品川駅まで母を迎えに行きました。

　夕食は妹からの差し入れ（お見舞い）のフグを食べました♪

　　　

　てっさは誰が切るの？？？

　実家では父が専用の刺身包丁で・・・ということは母はやったことがない！

　もちろん主人も無理。

　仕方なく私が切れない万能包丁で挑戦することに。

　ちょっと厚めですが、てっさと皮の湯引き

　　　　

　てっちりを食べて、最後は雑炊。

　フグの雑炊は上品でおいしいです。（鍋奉行役が忙しくて写真を撮り忘れました）

　母と一緒に新幹線に乗ってやってきたフグ、

　その日の朝にさばいてもらったそうで身はプリップリでした。

　久しぶりのてっちり、おいしかった～。

　AKKOさん、ご馳走様でした。

 

　結局、この日から夕食の支度は母でなく私がすることになりました。

　母は「お母さん、何しに来たのかわからんワ～」って言っていましたが、笑。

　フグ料理まだまだ続きます♪

　

　

　

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