秋色チップス（秋の味覚）

　

　　　　　

　今日から10月、クールビズも終わりいよいよ秋本番です！！

　秋の味覚、さつま芋も忘れてはいけないですね。

 

　五郎島金時、加賀蓮根、坊ちゃんカボチャをチップスにしました。

　皮付きのままスライサーでカットし、さつま芋、蓮根は水にさらしてから揚げています。

　揚げるだけですが、油断するとすぐに焦げてしまうので少し注意が必要です。

　アツアツにお塩をかけて。

　綺麗な秋色の野菜チップスになりました。

　♪・やめられない、とまらない～秋色チップス・・・♪

　

　

　

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