セーグル・ノア・レザン

 

　　　

　先週は久しぶりにセーグル・ノア・レザンを焼きました。（写真は翌朝に撮影したので少し変形しています）

　暑い時は食べる気にならなかった重いパンも赤ワインも

　更新をサボっている間においしくいただける季節になりました、苦笑。

　

　オーガニックのレーズンとクルミがたっぷり入っています。

　レシピはホシノのお教室で習ったセーグル・ド・グロノブロアの

　プラムをレーズンに置き換えました。

　やっぱりプラムよりレーズンの方が好みです。

　赤ワイン、パン、赤ワイン、パン・・・止まりませんでした、笑。

　　 　

　翌日のお昼ごはん、じゃがいもとズッキーニのオムレツと一緒に食べました。

　厚めにカットしトーストしてバターをたっぷり塗って朝食に食べるのもおいしいです。

　また焼こう！

　

　

タグ：パン ホシノ天然酵母