ＴＲＡＩＮ ＢＬＥＵ [パン屋さん]
先月、２泊３日で飛騨高山、奥飛騨温泉郷へ行ってきました。
高山にパンの名店があるのを知り、行かないわけにはいきません。
観光するより先にパンを買いに行きました、笑。
１日目はとっても寒く日中でも氷点下。
寒い中、震えながら２０分程歩いてＴＲＡＩＮ ＢＬＥＵに到着！！
楽しみ♪
パンの種類が豊富です☆
何を買うか迷いました。
次々とお客さんがいらっしゃいます。
どんどん売れて行きました。
おやつと朝食用に買ったパンは
左上、プチバゲットペイザンヌ（胡桃とアーモンド入り）
右上、ベーコンと胡椒のパン、ねじねじのチーズのパン
中央、林檎と胡桃のデニッシュ
左下、ピスタチオのクロワッサン（中にピスタチオクリームが入っていました）
右下、ブルーベーリーのデニッシュ
甘さ控え目のサクサクのデニッシュが特に美味しかったです♪
サクサクのデニッシュがまた食べたくなり、
帰りのバスの時刻が迫っていたので小走りで買いに行きました、笑。
朝食用にパンドミー
夕食用に
大納言（フランスパンの生地に北海道産の小豆がたっぷり）
トマトとバジルのパン（トマトのヘタが可愛いです）
パンシュー（角切りベーコンとエスカルゴバターが入っていました）
おやつに、ブルーベリーのデニッシュとオレンジのデニッシュ
また高山へ行ったら買いに行きたいです。
自転車を借りて行った方がいいですね。
因みにこちらのシェフ、２００５年のパリで開かれたベーカリーワールドカップで
世界３位を獲得した実力者のようです。
ミシュラン三ツ星観光地に選ばれた高山、行かれる方は是非どうぞ！
参加しています
massaさんのパンにかける情熱には
毎度、頭が下がります。
洞爺のサミット開催ホテル、ウインザーにも
おいしいベーカリーがありますよ。
いつか、パンに釣られて、北海道旅行
…というのは、いかがでしょう？うふふ。
館内には3つ星レストラン、ミシェル・ブラスや、
スパ＆エステもある、そうですよ。
by MORIHANA (2009-02-03 08:21)
ＭＯＲＩＨＡＮＡさん、こんにちは。
パンを買いに高山へ行った訳ではないのですが・・・
食いしん坊でしょ、笑。
お料理と同じで、美味しいパンを焼けるよう色々食べて舌を鍛えてます。
旅先でパンを買うのも旅の楽しみの一つになりました♪
ウィンザーホテル洞爺湖は憧れのホテルでいつか泊まってみたいです。
宿泊して美味しいもの食べてスパ&エステ・・・
海外旅行へ行けちゃいそうでね、苦笑。
まだ北海道旅行の予定はありませんが
行きたいパン屋さんとレストランは決まっています、笑。
by massa (2009-02-03 11:20)
massaさん、こんばんは。
「観光より先に～」、笑ってしまいました^^;
お教室でお話されていたパン屋さんですね。
ホントに種類が豊富で、人気のデニッシュ系がとっても美味しそうですね。
澄みきった空気の中でいただくパン、美味しいでしょうね～☆
高山に行ったら、私もこちらに（観光より先に、笑？！）行きたいです♪
by もものき (2009-02-03 20:00)
もものきさん、こんばんは。
実はパン屋さんの前に名物の高山ラーメンを食べに行きました。
そういえばラーメン食べてらっしゃいましたね。
デニッシュ系はホント美味しかったですよ♪
高山へ行かれた際は、観光より先に是非どうぞ！笑。
パン教室の日は疲れからか？お教室で食べ過ぎたせいか？
家に着くと起きていられないくらい気分が悪くなってしまいました。
夜には熱が38.5度まで上がりインフルエンザかも？
と心配しましたが大丈夫でした。
日頃から栄養を蓄えているので、１日で回復しました。
ちょっと無理しすぎたようです、苦笑。
インフルエンザが流行っているので、外出の際は気をつけて下さいね～。
by massa (2009-02-04 20:03)